Seite 65 - Ein Angebot der Zahnarztpraxis Thomas Hamann

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Zubereitung:
Minze klein hacken, die Chili-
schote andrücken. Alles auf-
kochen und durch ein Sieb
passieren, mit gezupften Butter-
blumenblüten (nur das Gelbe)
und etwas Salz abschmecken.
Zutaten:
ca. 1.600 ml Cocosmilch
1 Bund Minze
1 Chilischote
4 EL Sojasoße
100 g Butterblumenblüten
Cocossuppe mit Butterblumen (für 4 Personen)
Kulinarisches