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Zucker, Zähne,
Zitrusfrüchte
Tipps für eine gesunde Ernährung //
von Dr. Ute Gola
UnsereErnährungbeeinflusst lebenslang
unsere Körpergesundheit, auch die un-
serer Zähne. Bereits in Schwangerschaft
und Stillzeit werden die Zähne des Kin-
des angelegt; daher muss während die-
ser Zeit eine ausreichende Versorgung
der Mutter mit den Nährstoffen, die für
die Bildung der Zahnsubstanz essenziell
sind, gewährleistet sein. Zwischen dem
achten und zehnten Lebensjahr wird die
Schmelzbildung abgeschlossen. Durch
Zugabe von Fluorid in Form von Tab-
letten kann der Schmelz gestärkt werden
und härtet besser aus.
Um einer Karies vorzubeugen, sollten
Kinder und Erwachsene auf zuckerarme
Mahlzeiten und Getränke achten. Zu-
cker- und stärkehaltige Speisen bieten
den Bakterien unserer Mundhöhle die
Grundlage für die Säureproduktion, die
wiederum Karies nach sich zieht. Durch
Wichtig für Kinder zwischen acht und zehn:
Fluorid stärkt den Zahnschmelz.